Happy Life

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おうちでステーキ

2011/12/01 Thu

またまた久しぶりのブログ更新です。

先月は6回しか更新できませんでした...
ホント、なんだか忙しいんです。

土日もバタバタしてて夜になるとバタンキュ~。
平日は仕事で遅いし...

余裕ないねぇ~。
ごめんよ。そら...
あんまりかまってあげられなくて...


そんな中、先週末は大事な日だったのでちょっとがんばったディナーを作りました。

主役は「KRUG」ではなくて、シャトーブリアン(いわゆる牛ヒレですね)でした。

<前菜>
・真鯛のカルパッチョ
・南半球産ホワイトアスパラのポタージュ
・ラ・フランスの生ハム巻き
・きのこのキッシュ

キッシュはがんばって台も作ってみました。

前菜


<メイン>
・シャトーブリアンステーキ
ローズマリーポテトとクレソンを添えて

我ながら上手に焼けました^^v

シャトーブリアン


シャンパンは前菜には「KRUG」、
メインにはカリフォルニアのニュートン(赤、カベルネソービニオン)を合わせました。


今週末から競技会だのコンペだのが4週連続で続きます。

がんばります!



Team Phoenixのホームページもみてね。


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コメント

Secret

すごい!

まるでレストランのディナーですね!
素晴らしいっ!

No title

テーブルコーディネートもお料理も、素敵過ぎます~。
Mikiさんちに食べに行きたいデスv-271

No title

ひなままさん

お返事遅くなりました。
見た目はまぁまぁ?
味は???

No title

Mariaさん

ぜひいつか息子君と遊びにきてください。
そらも大歓迎♪です^^
プロフィール

そらまま

Author:そらまま
■そらのプロフィール■
名前:宇宙(そら)
誕生日:2009.3.16
性別:♂
体重:6.5Kgを行ったりきたり

やんちゃなデカプーのそらです。
2010年3月からアジリティを始めました。
食いしん坊なかぁちゃんとのペアでどこまでいけるかな?



応援ありがとうございます。

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